La Bouteille de Champagne 2023

Třetí ročník akce zaměřené na rukodělná šampaňská vína.

Poctivou docházkou do L'Fleur jsem se naučil, že není champagne jako champagne. Je to jako u vína tichého, také se vyskytuje jak vyloženě supermarketová produkce tak i malé série od vinařství, která si jdou svojí unikátní cestou. Bubliny od té zajímavější skupiny byly k ochutnání v sobotu 4.2. na Novoměstké radnici díky akci La Bouteille de Champagne.

Vstupenky byly v omezeném množství v prodeji za 1990 CZK a to buď na čas od 13:00 do 16:00 nebo od 17:00 do 20:00, tak aby se zajistila pro všechny zúčastněné pohodová atmosféra. Formát byl klasický, stoly vinařů po obvodu Velkého sálu a volná degustace pro návštěvníky. K dispozici byly i ústřice a tapas (placeno samostatně) a pokud někdo pociťoval únavu, tak se mohl nadopovat kávou.

Kdo chtěl ochutnat všechno, měl v průměru 10 minut na vinaře aby to během těch tří hodin stihl. Tempo celkem zvládnutelné, ale i tak jsem se o to nepokusil a obešel jsem si primárně vinaře, které znám z nabídky v L'Fleur.

Myslím že akce to byla fajn jak pro poučené laiky, kteří ochutnali pestrou škálu zajímavých bublin, tak pro ultras, kteří mohli s vinaři ze Champagne pokecat o všelijakých detailech a zajímavostech. Pro mě to byla hlavně příležitost potvrdit si kvalitu od André Jacquart, Champagne Oudiette, Jean – Marc Séléque a Champagne R. Pouillon. Objevem akce pro mě byla Elise Dechannes.