Crêperie Sainte-Anne, Rennes

Jedna z mnoha crêperií v Rennes, až na to že tahle je něčím speciální.

Je na pěkném náměstí se spoustou historických domů okolo, které vypadají jako by schopnost stavět domy vertikálně rovně byla objevena teprve začátkem 20. století. Na menu mají slušné spektrum jak slaných galletes z pohankové mouky, tak sladkých crêperes z pšenice. Nic z toho ale není tak unikátní aby si to zasloužilo tenhle článek.

To čím se tento podnik natrvalo zapsal do našich paměťových stop je událost, která se stala před víc jak 10 lety, když jsme v Rennes byli poprvé. Poprvé jsme tady totiž ochutnali cider! A moc nám teda nechutnal! :-) Prostě jsme chtěli vyzkoušet co všichni okolo pili z těch velkých hrnků. Divná nasmrádlost, ovocná chuť a jemné perlení byla pro nás tehdy dost nečekaná kombinace. Tehdy jsme ještě neměli internet v mobilu, takže jsme si ani nemohli vyhledat "WTF are people drinking in Rennes". Myslím že jsme to tehdy odsoudili jako hodně nepovedený pivo, tak tak jsme ve dvou tu láhev dopili a nabídku od číšníka na další jsme striktně odmítli.

Tak proto mám tento podnik rád, připomíná mi, že jsme se za tu dobu aspoň trochu v gastronomii posunuli.