La Crème de Paris Grands-Boulevards

Po přesunu z Bretaně do Paříže to chtělo co nejdřív zajít na cider a galette.

Záměr to nebyl, ale náhoda tomu tak chtěla a my se nebránili. Ubytovali jsme totiž nedaleko Opery a vyrazili jsme si omrknout okolí. Nechtěli jsme se hned někde u jídla zaseknout na dvě hodiny, ale trochu už jsme hlad měli, takže když jsme v záplavě restaurací narazili na tuhle sexy palačinkárnu, hned jsme tam zapluli.

Interiér mi přišel trochu šmrncnutej americkým dinerem, dva velké pulty po stranách oddělují vstup od míst k sezení. Stolky jsou standardně francouzsky miniaturní, ale otvíračka je naopak zase celkem americká – každý den od 8 ráno až do 2 hodin po půlnoci. Na menu galettes, crêpes, waffle, zmrzlina a shakes. Důraz na kvalitní suroviny, vegan friendly položky i anglicky personál, vlastně ideální podnik!

Dali jsme si galettes (já šunka, vejce, sýr a Kika veganskou s lilkem, piperradou a olivama), které tady servírují s celkem velkým zeleninovým salátem a cider brut. Galettes po 10 EUR, cider za 12 EUR, karafa vody s mátou zadara. Všechno se to podařilo vyskládat na náš miniaturní stoleček, což mě nikdy nepřestane fascinovat.

O hosty tady v podvečer fakt neměli nouzi, cvrkot byl značný a do toho ještě hodně vydávali delivery. Přišlo mi, že to personál zkušeně zvládá odbavovat, na jídlo ani zaplacení jsme nijak nečekali a tím pádem tento podnik můžu jen a jen chválit.